Autoformazione : Decrescita e Produzione Biologica

“Quando il trattore potrà essere munto, quando il suo sterco potrà essere usato come concime e come combustibile, allora lo preferirò alla vacca” _Rajiv Gandhi_

Il mondo della produzione biologica e delle certificazioni ad esso associate rappresentano un argomento vasto, interessante, quanto controverso. La conferenza tenuta dalla Dott.sa Paola Migliorini ha fornito chiarimenti ma anche spunti di riflessione e di approfondimento rispetto ai temi in questione.

Si prendono le mosse dalla considerazione che l’agricoltura non è un’attività naturale di per sé, nel senso che utilizza sì le materie naturali, ma per creare un’attività generalmente economica che per questo si definisce come un’opera antropizzata. In effetti, i fattori presenti in un agroecosistema (1) non sono solo naturali, ma anche socio-politici e tecnico-economico, pertanto, a seconda della visione e del valore che attribuiamo alla natura, si possono sviluppare modelli di agricoltura